Ist die Abkürzung für Lebensmitteleinzelhandel und meint alle Supermärkte, Discounter oder Einzelhändler, die hauptsächlich Lebensmittel verkaufen. Manchmal werden auch Bäckereien, Metzgereien oder Tankstellen-Shops hinzugezählt.
Weitere Abkürzungen in diesem Genre sind GAM und GFGH.
Der Text ist aus Gründen der leichteren Lesbarkeit ggf. nicht überall geschlechtsneutral formuliert. Er bezieht sich aber grundsätzlich auf alle Menschen.